Entrevista a Jose Barrios

La pasada semana pude ir a visitar a Jose Barrios, ganadero de La palma. Tiene 3 vacas y un ternero de 5 días, 3 cabras y 2 ovejas. Ha ganado aproximadamente 40 copas participando en el arrastre y el labrado. Pude hacerle algunas preguntas a cerca de su ganado. 

Ordeña a su propio ganado, dice que con las ordeñadoras el ganadero pierde contacto con el animal. 

Sus vacas tienen 1 cría al año y maman durante 9 meses. Las ordeña durante dos veces al día aproximadamente. La vaca que acaba de parir ahora mismo no le da mucha leche ya que la guarda para su ternero, y lo que este no mama es lo que obtiene.

Las cabras las ordeña 1 vez al día. Pueden tener de 1 a 3 crías, y maman durante 5 meses.

                   

Las ovejas tienen hasta 2 crías al año, y las ordeña una o dos veces por día.

 Por último, me enseño a ordeñar a una cabra, y con este video se acaba el día: